为了探讨非物质文化遗产保护与经济、文化发展的关系问题,7月16日,由威尼斯5994学生为主组成的威尼斯5994暑期社会实践调研小组来到儋州,开始对该市千年古盐田进行为期一周的调研活动。
调研期间,该校调研组在市文化馆的协助下,通过问卷调查、访谈和实地考察等形式对我市盐田村的历史、现状和发展进行调研,并详细了解制盐方法及盐田的古老传说。
据海南杨浦千年古盐田晒盐技艺传承人谭政先生介绍,这片古盐田有750亩,距今已有1200多年历史,传说是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们就地取材,将海边大片的天然火山岩石削去一半,凿成无数浅浅石槽,像一方方砚台比肩伫立,因石而异,大小、高低错落,有些上面还雕凿着古朴的文字,错落有致地分布镶嵌在一垄垄、一块块的盐田周围,总数达6800多槽,蔚为壮观,平时在石槽中注入经过滤后的海水,海水涨潮时海水也会自动漫入这些石槽,让烈日曝晒成盐。
古盐田四周风景很美,最常见的植物就是仙人掌,而不远处就是著名的洋浦港,那边到处是热火朝天的建设场面,以及往来停泊的各国货轮。但这边古盐村的生活却不受影响,依然平静,悠闲,孩童在古盐田旁边的池塘中嬉闹,老人在村边的古榕下静静的纳凉,古盐村的人迎来送往,淡定从容。
据了解,洋浦千年古盐田是我国目前保存比较完好的古盐场,所沿用至今的古老传统制盐工艺是中华民族民间传统制盐手工业发展的历史见证。目前这最古老的晒盐工艺,已被列入国家级非物质文化遗产名录。目前,儋州市政府相关部门正在对古盐田的发展做规划,要把古盐田打造成一个全国唯一的具有观赏及考古价值的旅游景点。